Após a primeira palestra técnica realizada por Luca Pelegrinni, consultor varejista no mercado italiano, no sábado, e após o domingo de passeio, a programação de visitas técnicas às empresas do mercado de distribuição se inicia nesta segunda-feira, 25, logo pela manhã. O começo será pela Coop, em Milão, onde se saberá mais a respeito da estrutura e das políticas do movimento cooperativista italiano do qual a cooperativa é a pioneira e líder. Em seguida, serão visitadas lojas de diferentes formatos dessa cooperativa.
Logo depois do almoço, o grupo segue para conhecer o Carrefour Express, rede de franquia do grupo francês e que teve sua marca reformulada no ano passado.
“O Carrefour entrou e saiu da Itália nos anos mais conturbados da política italiana. Há alguns anos, ele voltou com alguns formatos diferentes”, afirma Nelson Barrizzelli, professor da Faculdade de Economia e Administração da Universidade de São Paulo – USP, consultor do grupo.
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